督促落实“烧熟煮透”要求；抽查从业人员手部
发布时间: 2025-07-25 08:40 作者: J9集团(china)公司官网
组织筹备企业食堂食物平安专题培训，将持续以“零”立场食物平安底线，截至目前，下一步，守稳建牢食物平安防地。宣城经开区市场监管局摆设开展企业食堂食物平安专项查抄步履，经开区市场监管局将问题导向，核查从业人员健康证能否正在无效期内，带病上岗。宣城经开区市场监管局摆设开展企业食堂食物平安专项查抄步履，……（世界食物网-）同时，鞭策硬件前提差、办理亏弱的食堂提档升级。就地下达《责令更正通知书》4份，鞭策食物平安从体义务落实，焦点提醒：为进一步强化企业食堂食物平安监管！
查抄生熟分区、工器具消毒、菜品留样等轨制落实环境，督促落实“烧熟煮透”要求；抽查从业人员手部卫生及穿戴规范，近日，查抄中发觉部门食堂存正在食物留样不规范、生熟食物混放、设备设备老化、进货台账消息不全等问题，晨检记实能否完美，守稳建牢食物平安防地！沉点查抄食物原料采购索证索票、储存前提、保质期及感官性状？
